食品接触材料检测

什么单位可以做食品接触材料检测?北检院检测范围：不锈钢、玻璃、陶瓷、塑料、硅胶、橡胶、纸张、铝箔等，检测项目：迁移、化学成分分析、物理性能、微生物、食品模拟液、可溶性物质等，食品接触材料检测仪器包括：红外光谱仪、气相色谱质谱联用仪、液相色谱仪、质谱仪、X射线荧光光谱仪等。

检测仪器检测周期：7-15个工作日，参考周期

食品接触材料检测范围

不锈钢、玻璃、陶瓷、塑料、硅胶、橡胶、纸张、铝箔等。

食品接触材料检测项目

迁移、化学成分分析、物理性能、微生物、食品模拟液、可溶性物质、酸碱度、挥发性物质、热稳定性等。

食品接触材料检测方法

迁移测试：模拟食品接触材料与食品接触时的迁移情况，通过模拟食品接触材料与食品接触的条件(如高温、酸碱等)，检测迁移物质。

化学成分分析：对食品接触材料进行化学成分分析，检测其是否含有对人体有害的物质，如重金属、有害化学物质等。

物理性能测试：测试材料的物理性能，如机械强度、耐磨性、耐温性等，确保其在使用中不会因材料性能问题而对食品产生影响。

微生物检测：检测食品接触材料是否存在微生物污染，确保食品接触材料的卫生安全。

食品模拟液测试：使用模拟食品液体来模拟食品与材料的接触情况，评估材料在特定条件下的稳定性。

食品接触材料检测仪器

红外光谱仪、气相色谱质谱联用仪、液相色谱仪、质谱仪、X射线荧光光谱仪、原子吸收光谱仪、电感耦合等离子体质谱仪、拉曼光谱仪、紫外可见分光光度计等。

食品接触材料检测标准

GB/T 23296.1-2009 食品接触材料 塑料中受限物质 塑料中物质向食品及食品模拟物特定迁移试验和含量测定方法以及食品模拟物暴露条件选择的指南

GB/T 23296.5-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2-(N,N-二甲基氨基)乙醇的测定 气相色谱法

GB/T 23296.6-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中4-甲基-1-戊烯的测定 气相色谱法

GB/T 23296.16-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中2，2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)的测定 高效液相色谱法

GB/T 23296.19-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中乙酸乙烯酯的测定 气相色谱法

GB/T 23296.23-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中1,1,1-三甲醇丙烷的测定 气相色谱法

GB/T 23296.24-2009 食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中1,2-苯二酚、1,3-苯二酚、1,4-苯二酚、4,4-二羟二苯甲酮、4,4-二羟联苯的测定 高效液相色谱法