厨房机械检测

厨房机械检测去哪里做?北检院检测范围：烤箱、微波炉、电饭锅、电饼铛、破壁机、豆浆机、咖啡机、电热水壶、食品搅拌机等，厨房机械检测项目：电气安全、绝缘电阻、电流、电压、振动、漏电、液体测量、气味、静电等，厨房机械检测仪器包括：红外热像仪、温度计、电动器具测量仪、电流表、电压表、绝缘电阻测试仪等。

检测仪器检测周期：7-15个工作日，参考周期

厨房机械检测范围

烤箱、微波炉、电饭锅、电饼铛、破壁机、豆浆机、咖啡机、电热水壶、食品搅拌机、电磁炉、燃气灶、蒸锅、榨汁机、面包机、电饮水机、电炖锅、煎炒锅、热水器、食品脱水机、电烧烤炉、酸奶机、多功能料理机、搅拌橡胶、电烧鸡机、电炖盅、电煎饼锅、电烤箱、电热蒸锅、密封器、电烧烤盘、削皮器、热水壶、电热餐桌、油炸锅、搅拌器、电煮锅、电饺子机、砂锅、蒸汽锅、电火锅等。

厨房机械检测项目

电气安全、绝缘电阻、电流、电压、振动、漏电、液体测量、气味、静电、密封性、搅拌效果、电磁辐射、湿度、酸碱度、磁性、脆性、质量检验、过热保护、承重能力、耐用性等。

厨房机械检测方法

功能性检测：测试机械的各项功能是否正常运作，例如打开关闭开关、调节温度、控制速度等。

安全检测：检查机械的安全装置是否完好，例如是否有防止电震、过热保护、漏电保护等功能。

噪音检测：通过运行机械并测量噪音水平，确定其是否在规定范围内，以避免超过噪声标准。

配件检测：检查机械的配件是否齐全，例如刀具、托盘、容器等，并确保它们与机械匹配并正常工作。

厨房机械检测仪器

红外热像仪、温度计、电动器具测量仪、电流表、电压表、绝缘电阻测试仪、声级计、噪声测试仪、微量泄漏测量仪、探头温度计、红外测温仪、食品安全快速检测仪、液体测量仪、气味测量仪、静电测试仪、颗粒测量仪等。

厨房机械检测标准

CCGF 201.9-2015 厨房机械

DIN EN 60335-2-14-2009 家用和类似用途电器的安全 第2-14部分:厨房机械的特殊要求

DIN EN 60335-2-64-2001 家用和类似用途电器的安全 第2-64部分:商用电动厨房机械

GB 4706.30-2008 家用和类似用途电器的安全 厨房机械的特殊要求

IEC 60335-2-14-2008 家用和类似用途电器的安全 第2-14部分:厨房机械的特殊要求

SN/T 1368-2004 进出口厨房机械安全要求检验规程

SS 146 PART 2:13-1998 家用和类似用途电器的安全 第2-13部分:厨房机械的特殊要求

TCVN 5699-2.14-2007 家用和类似用途电器的安全 第2-14部分：厨房机械的特殊要求