角鲨烯检测

角鲨烯检测的项目有哪些?北检院检测范围：β-谷甾醇、麦角固醇、参鲨烯、角叉菜烯、豆甾烯、桉叶素等，检测项目：含量、纯度、工艺控制、残留溶剂、重金属和微生物、残留农药、香味和色泽等，角鲨烯检测仪器包括：气相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱仪、紫外吸收分光光度计、核磁共振仪等。

检测仪器检测周期：7-15个工作日，参考周期

角鲨烯检测范围

β-谷甾醇、麦角固醇、参鲨烯、角叉菜烯、豆甾烯、桉叶素、茉莉花酮、龙胆紫素、乌药酚、血树酮等。

角鲨烯检测项目

含量、纯度、工艺控制、残留溶剂、重金属和微生物、残留农药、香味和色泽、药效和生物活性、酸值和过氧化值、脂肪酸成分和维生素含量等。

角鲨烯检测方法

气相色谱-质谱联用法：采用气相色谱-质谱联用技术分离和检测角鲨烯。

高效液相色谱法：利用高效液相色谱技术对角鲨烯进行分离和定量。

紫外吸收光谱法：利用角鲨烯在紫外区域的吸收特性，采用紫外吸收光谱法对其进行检测。

核磁共振技术：通过核磁共振技术对样品进行扫描，利用不同原子核的信号差异来检测角鲨烯。

薄层色谱法：使用薄层色谱技术对角鲨烯进行分离和检测。

角鲨烯检测仪器

气相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱仪、紫外吸收分光光度计、核磁共振仪、薄层色谱仪、红外光谱仪、荧光分光光度计、电化学检测仪等。

角鲨烯检测标准

LS/T 6120-2017 粮油检验 植物油中角鲨烯的测定 气相色谱法

NY/T 3673-2020 植物油料中角鲨烯含量的测定

SN/T 4785-2017 出口植物油中角鲨烯的测定

SNI 01-4499-1998 萃取法测定鱼油中角鲨烯含量

T/CFAA 0006-2022 植物角鲨烯

T/ZNZ 027-2020 食用植物油中角鲨烯的测定 气相色谱-串联质谱法