复配米粉改良剂检测

复配米粉改良剂检测有哪些项目?北检院检测范围：磷酸盐类改良剂、氧化剂、发酵剂、漂白剂、酶类改良剂、增稠剂、膨松剂、抗氧化剂、防腐剂、增香剂等，检测项目：添加物、重金属、农药残留、微生物限度、水分、挥发性物质等，复配米粉改良剂检测仪器包括：高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外-可见分光光度计、质谱仪、红外光谱仪、原子吸收光谱仪等。

检测周期：7-15个工作日，参考周期

复配米粉改良剂检测范围

磷酸盐类改良剂、氧化剂、发酵剂、漂白剂、酶类改良剂、增稠剂、膨松剂、抗氧化剂、防腐剂、增香剂、甜味剂、漂白剂、增稠剂、膨松剂、抗氧化剂、防腐剂、增香剂、甜味剂、酸度调节剂、乳化剂、稳定剂、色素、食用纤维素、胶凝剂、酶制剂、蛋白质改良剂、矿物质补充剂、维生素补充剂、植物提取物、调味料、脱水剂等。

复配米粉改良剂检测项目

添加物、重金属、农药残留、微生物限度、水分、挥发性物质、灰分、蛋白质、油脂、pH值等。

复配米粉改良剂检测仪器

高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外-可见分光光度计、质谱仪、红外光谱仪、原子吸收光谱仪、电感耦合等离子体质谱仪、荧光光度计、显微镜、电子天平等。