过碳酰胺检测

什么单位可以做过碳酰胺检测?北检院检测范围：奶粉、动物饲料、食品添加剂、食品包装材料、膨化食品、糖果和巧克力制品等，检测项目：单一样品、批量样品、食品中过碳酰胺、水源中过碳酰胺、环境样品中过碳酰胺等，过碳酰胺检测仪器包括：气相色谱-质谱联用仪、液相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱-紫外可见检测器、高效液相色谱-荧光检测器等。

检测仪器检测周期：7-15个工作日，参考周期

过碳酰胺检测范围

奶粉、动物饲料、食品添加剂、食品包装材料、膨化食品、糖果和巧克力制品、乳制品和乳制品制品、面条和面制品、蛋白质营养补充品、宠物食品等。

过碳酰胺检测项目

单一样品、批量样品、食品中过碳酰胺、水源中过碳酰胺、环境样品中过碳酰胺、药物中过碳酰胺、涂料和塑料制品中过碳酰胺、化妆品中过碳酰胺、日用品和消费品中过碳酰胺、过碳酰胺分解产物等。

过碳酰胺检测方法

气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)：使用气相色谱将样品中的过碳酰胺化合物分离，然后通过质谱进行定性和定量分析。

液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)：使用液相色谱将样品中的过碳酰胺化合物分离，然后通过质谱进行定性和定量分析。

高效液相色谱-紫外可见检测器(HPLC-UV)：使用高效液相色谱将样品中的过碳酰胺化合物分离，然后使用紫外可见检测器进行定性和定量分析。

高效液相色谱-荧光检测器(HPLC-FLD)：使用高效液相色谱将样品中的过碳酰胺化合物分离，然后使用荧光检测器进行定性和定量分析，由于过碳酰胺具有荧光特性，因此荧光检测器能更敏感地检测到其存在。

过碳酰胺检测仪器

气相色谱-质谱联用仪、液相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱-紫外可见检测器、高效液相色谱-荧光检测器、气相色谱-化学离子化检测器、液相色谱-紫外可见光检测器、液相色谱-荧光检测器、液相色谱-电化学检测器、紫外-可见分光光度计、荧光分光光度计、电化学工作站等。

过碳酰胺检测标准

HG/T 5212-2017牙膏用过碳酰胺