L-苹果酸检测

L-苹果酸检测可以去哪里做?北检院检测范围：苹果酸饮料、苹果酸食品添加剂、苹果酸药物配方等，检测项目：含量、pH值、色度、导电度、电位滴定等，L-苹果酸检测仪器包括：毛细管电泳仪、高效液相色谱仪、紫外可见光谱仪、比色计、滴定仪、核磁共振仪、红外光谱仪等。

检测仪器检测周期：7-15个工作日，参考周期

L-苹果酸检测范围

苹果酸饮料、苹果酸食品添加剂、苹果酸药物配方、苹果酸化妆品成分、等。

L-苹果酸检测项目

含量、pH值、色度、导电度、电位滴定等。

L-苹果酸检测方法

毛细管电泳法：使用毛细管电泳仪器进行分析。准备合适的电解质缓冲液，并将样品注入至毛细管中。设置电泳条件，如电压、温度等。进行电泳分离并检测目标物质。

高效液相色谱法：准备合适的色谱柱和移动相溶剂。将样品注射到色谱柱上，并进行分离。使用UV/VIS检测器监测目标物质的吸收峰。通过比较样品与标准品的峰面积或峰高来确定L-苹果酸的含量。

L-苹果酸检测仪器

毛细管电泳仪、高效液相色谱仪、紫外可见光谱仪、比色计、滴定仪、核磁共振仪、红外光谱仪、质谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪、导电度计、pH计、电位滴定仪等。

L-苹果酸检测标准

GB 1886.40-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸

GB 25544-2010 食品安全国家标准 食品添加剂DL-苹果酸

GB 30608-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 DL-苹果酸钠

NY/T 3942-2021 水果及其制品中L-苹果酸和D-苹果酸的测定 高效液相色谱法