咖啡酸检测

咖啡酸检测有哪些项目?北检院检测范围：咖啡、咖啡豆、咖啡粉、咖啡因饮料等，咖啡酸检测项目包括：咖啡因、氯基酸、过氧化酸、酚类化合物等，咖啡酸检测仪器包括：红外光谱仪、原子吸收光谱仪、荧光光谱仪、比色计、滴定仪、电化学分析仪等。

检测仪器检测周期：7-15个工作日，参考周期

咖啡酸检测范围

咖啡、咖啡豆、咖啡粉、咖啡因饮料、咖啡豆提取物等。

咖啡酸检测项目

咖啡因、氯基酸、过氧化酸、酚类化合物、多酚类物质等。

咖啡酸检测方法

HPLC是目前常用的一种方法，它通过分离样品中的咖啡酸，并利用特定检测器来测定其浓度。

GC则是将样品中的咖啡酸挥发成气体后测定其含量。

UV-Vis谱法则是通过测定咖啡酸在紫外-可见光波长范围内的吸收特性来检测其含量。

MS则是通过测定样品中的咖啡酸分子离子的质荷比来确定其含量。

咖啡酸检测仪器

红外光谱仪、原子吸收光谱仪、荧光光谱仪、比色计、滴定仪、电化学分析仪、高效液相色谱仪、气相色谱仪、紫外-可见光光谱仪、质谱仪等。

咖啡酸检测标准

GH/T 1280-2019 蜂胶中咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸、短叶松素、松属素、短叶松素3-乙酸酯、白杨素和高良姜素含量的测定反相高效液相色谱法

GH/T 1312-2020 蜂胶中绿原酸、咖啡酸、p-香豆酸、3，5-二咖啡酰奎宁酸、4，5-二咖啡酰奎宁酸和阿替匹林C的测定 高效液相色谱法

NY/T 2821-2015 蜂胶中咖啡酸苯乙酯的测定液相色谱-串联质谱法