川菜烹饪工艺

原创来源:北检院    发布时间:2025-02-12 22:43:35    点击数:

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SB/T 10946-2012

川菜烹饪工艺

  • 【发布单位或类别】 CN-SB行业标准-商业
  • 【发布日期】2013-01-23
  • 【CCS分类】X01技术管理
  • 【ICS分类】67.020食品工艺

DB51/T 2435-2017

川菜 东坡扣肉烹饪工艺技术规范

  • 【发布单位或类别】 CN-DB51四川省地方标准
  • 【发布日期】2017-12-20
  • 【CCS分类】X22肉类加工制品
  • 【ICS分类】67.120.20家禽和蛋

DB51/T 2436-2017

川菜东坡一品肉烹饪工艺技术规范

  • 【发布单位或类别】 CN-DB51四川省地方标准
  • 【发布日期】2017-12-20
  • 【CCS分类】X22肉类加工制品
  • 【ICS分类】67.120.20家禽和蛋

DB51/T 1416-2011

中国川菜烹饪工艺规范

  • 【发布单位或类别】 CN-DB51四川省地方标准
  • 【发布日期】2011-12-28
  • 【CCS分类】X01技术管理
  • 【ICS分类】67.020食品工艺

DB51/T 2502-2018

中国川菜烹饪技术用语及菜名翻译规范

  • 【发布单位或类别】 CN-DB51四川省地方标准
  • 【发布日期】2018-05-14
  • 【CCS分类】X01技术管理
  • 【ICS分类】67.020食品工艺

DB51/T 1728-2014

中国川菜经典菜肴制作工艺规范

  • 【发布单位或类别】 CN-DB51四川省地方标准
  • 【发布日期】2014-04-08
  • 【CCS分类】X10食品加工与制品综合
  • 【ICS分类】67.040食品综合

DB4511/T 0003-2023

黄田扣肉烹饪工艺技术规程

  • 【发布单位或类别】 CN-DB45广西壮族自治区地方标准
  • 【发布日期】2023-08-29
  • 【CCS分类】E09卫生、安全、劳动保护
  • 【ICS分类】13.100职业安全、工业卫生

DB23/T 2707-2020

赫哲族食鱼习俗-烹饪工艺

  • 【发布单位或类别】 CN-DB23黑龙江省地方标准
  • 【发布日期】2020-11-02
  • 【CCS分类】X10食品加工与制品综合
  • 【ICS分类】67.020食品工艺

T/NMCYXH 01-2021

蒙餐烹饪工艺规范

  • 【发布单位或类别】 CN-TUANTI团体标准
  • 【发布日期】2021-10-08
  • 【CCS分类】X22肉类加工制品
  • 【ICS分类】67.020食品工艺

T/GDMZCX 026-2019

古法盐焗鸡烹饪工艺规范

  • 【发布单位或类别】 CN-TUANTI团体标准
  • 【发布日期】2019-10-30
  • 【CCS分类】A10/19经济、文化
  • 【ICS分类】67.040食品综合

T/GDMZCX 031-2019

笋粄烹饪工艺规范

  • 【发布单位或类别】 CN-TUANTI团体标准
  • 【发布日期】2019-10-30
  • 【CCS分类】A10/19经济、文化
  • 【ICS分类】67.040食品综合

T/GDMZCX 027-2019

酥烧肉烹饪工艺规范

  • 【发布单位或类别】 CN-TUANTI团体标准
  • 【发布日期】2019-10-30
  • 【CCS分类】A10/19经济、文化
  • 【ICS分类】67.040食品综合

T/GDMZCX 002-2019

酿豆腐烹饪工艺规范

  • 【发布单位或类别】 CN-TUANTI团体标准
  • 【发布日期】2019-10-30
  • 【CCS分类】X10/29食品加工与制品
  • 【ICS分类】67.040食品综合

T/GDMZCX 007-2019

萝卜丸烹饪工艺规范

  • 【发布单位或类别】 CN-TUANTI团体标准
  • 【发布日期】2019-10-30
  • 【CCS分类】A20/39基础标准
  • 【ICS分类】67.020食品工艺

T/SGCX 005-2024

南雄酿豆腐烹饪工艺规范

  • 【发布单位或类别】 CN-TUANTI团体标准
  • 【发布日期】2024-01-15
  • 【CCS分类】肉类加工制品
  • 【ICS分类】67.020食品工艺

T/GLCX 008-2023

阳朔田螺酿烹饪工艺规范

  • 【发布单位或类别】 CN-TUANTI团体标准
  • 【发布日期】2018-11-18
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】67.020食品工艺

T/GLCX 001-2023

桂林马蹄糕烹饪工艺规范

  • 【发布单位或类别】 CN-TUANTI团体标准
  • 【发布日期】2023-10-31
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】67.020食品工艺

T/GLCX 006-2023

平乐十八酿烹饪工艺规范

  • 【发布单位或类别】 CN-TUANTI团体标准
  • 【发布日期】2023-10-31
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】67.020食品工艺

T/SGCX 005-2022

南雄酿豆腐烹饪工艺规范

  • 【发布单位或类别】 CN-TUANTI团体标准
  • 【发布日期】2022-10-24
  • 【CCS分类】
  • 【ICS分类】67.020食品工艺

T/XYZL 04-2021

信宜菜 粽子烹饪工艺规范

  • 【发布单位或类别】 CN-TUANTI团体标准
  • 【发布日期】2021-11-15
  • 【CCS分类】X22
  • 【ICS分类】67.040食品综合

检测流程

1、确认客户委托,寄样。

2、到样之后,确定具体的试验项目以及试验方案。

3、实验室报价。

4、签订保密协议,进行试验。

5、完成试验,确定检测报告

6、后期技术服务

友情提示:暂不接受个人委托测试

以上是关于"川菜烹饪工艺"的介绍,如有其他问题可以咨询工程师为您服务!

实验室仪器

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荣誉资质

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