国际法典婴幼儿食品AFM₁≤0.025μg/kg

原创来源：北检院    发布时间：2025-06-18 05:41:35    点击数：

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信息概要

国际法典规定婴幼儿食品中黄曲霉毒素M₁（AFM₁）的限量标准为≤0.025μg/kg，以确保婴幼儿食品安全。AFM₁是一种由霉菌产生的有毒代谢产物，可能污染乳制品及谷物类食品，对婴幼儿健康构成潜在风险。第三方检测机构提供专业的AFM₁检测服务，通过精准分析帮助生产企业符合国际法规要求，保障产品质量与消费者安全。检测的重要性在于预防AFM₁摄入过量导致的肝损伤、免疫抑制等健康问题，同时满足进出口贸易的合规性需求。

检测项目

黄曲霉毒素M₁（AFM₁）, 黄曲霉毒素B₁, 黄曲霉毒素B₂, 黄曲霉毒素G₁, 黄曲霉毒素G₂, 赭曲霉毒素A, 玉米赤霉烯酮, 脱氧雪腐镰刀菌烯醇, 伏马毒素B₁, 伏马毒素B₂, 棒曲霉素, 重金属（铅、镉、汞、砷）, 微生物指标（菌落总数、大肠菌群）, 农药残留（有机磷、有机氯）, 三聚氰胺, 硝酸盐, 亚硝酸盐, 水分含量, 蛋白质含量, 脂肪含量, 酸度

检测范围

婴幼儿配方奶粉, 婴幼儿谷物辅食, 婴幼儿果泥, 婴幼儿蔬菜泥, 婴幼儿肉泥, 婴幼儿果汁, 婴幼儿饼干, 婴幼儿米粉, 婴幼儿乳制品, 婴幼儿营养补充剂, 婴幼儿即食食品, 婴幼儿益生菌产品, 婴幼儿维生素强化食品, 婴幼儿水解蛋白食品, 婴幼儿特殊医学用途食品, 婴幼儿豆基配方食品, 婴幼儿羊奶粉, 婴幼儿有机食品, 婴幼儿冷冻食品, 婴幼儿速溶食品

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱分离和荧光检测器定量分析AFM₁。

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：高灵敏度、高特异性检测多种真菌毒素。

酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查样品中的AFM₁含量。

薄层色谱法（TLC）：传统定性或半定量检测方法。

免疫亲和柱净化法：结合高效液相色谱，提高检测准确性。

气相色谱法（GC）：适用于挥发性毒素分析。

紫外分光光度法：测定特定波长下的吸光度。

原子吸收光谱法（AAS）：检测重金属含量。

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：高精度重金属分析。

微生物培养法：评估样品中微生物污染情况。

PCR技术：检测产毒霉菌基因。

近红外光谱法（NIRS）：快速无损分析成分。

凯氏定氮法：测定蛋白质含量。

索氏提取法：测定脂肪含量。

pH计法：检测食品酸度。

检测仪器

高效液相色谱仪, 液相色谱-串联质谱仪, 酶标仪, 薄层色谱扫描仪, 气相色谱仪, 紫外分光光度计, 原子吸收光谱仪, 电感耦合等离子体质谱仪, 微生物培养箱, PCR仪, 近红外光谱仪, 凯氏定氮仪, 索氏提取器, pH计, 电子天平

检测流程

1、确认客户委托，寄样。

2、到样之后，确定具体的试验项目以及试验方案。

3、实验室报价。

4、签订保密协议，进行试验。

5、完成试验，确定检测报告

6、后期技术服务

友情提示：暂不接受个人委托测试

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