动物胶原蛋白激素残留检测（己烯雌酚 LC - MS/MS法 GB 31658）

原创来源：北检院发布时间：2025-06-15 11:36:01 点击数：

全国服务领域：河北、山西、黑龙江、吉林、辽宁、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、海南、四川、贵州、云南、陕西、甘肃、青海、台湾、内蒙古、广西、西藏、宁夏、新疆、北京、天津、上海、重庆、香港、澳门

信息概要

动物胶原蛋白激素残留检测（己烯雌酚 LC-MS/MS法 GB 31658）是一项针对动物源性产品中激素残留的专业检测服务。该检测采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），依据国家标准GB 31658，精准测定己烯雌酚等激素残留量。激素残留可能对人体健康造成潜在危害，如内分泌干扰、致癌风险等，因此检测至关重要。通过该项服务，可确保产品符合食品安全标准，保障消费者健康，同时满足国内外法规要求。

检测项目

己烯雌酚，雌二醇，雌三醇，雌酮，睾酮，孕酮，炔雌醇，甲基睾酮，去氢睾酮，诺龙，美仑孕酮，醋酸甲地孕酮，醋酸氯地孕酮，己烷雌酚，己二烯雌酚，己三烯雌酚，玉米赤霉醇，玉米赤霉酮，群勃龙，折仑诺

检测范围

猪胶原蛋白，牛胶原蛋白，鸡胶原蛋白，鱼胶原蛋白，羊胶原蛋白，马胶原蛋白，鸭胶原蛋白，鹅胶原蛋白，兔胶原蛋白，鹿胶原蛋白，骆驼胶原蛋白，火鸡胶原蛋白，鸵鸟胶原蛋白，狗胶原蛋白，猫胶原蛋白，鼠胶原蛋白，蛇胶原蛋白，蛙胶原蛋白，海参胶原蛋白，贝类胶原蛋白

检测方法

液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）：高灵敏度、高特异性，适用于痕量激素残留检测。

高效液相色谱法（HPLC）：分离效果好，适用于常规激素残留分析。

气相色谱-质谱法（GC-MS）：适用于挥发性激素残留检测。

酶联免疫吸附法（ELISA）：快速筛查，适用于大批量样品初筛。

放射免疫分析法（RIA）：高灵敏度，但需放射性标记。

薄层色谱法（TLC）：简单快速，适用于初步定性分析。

毛细管电泳法（CE）：分离效率高，适用于复杂基质。

超高效液相色谱法（UPLC）：分离速度快，分辨率高。

分子印迹技术（MIP）：特异性强，适用于特定激素检测。

生物传感器法：实时检测，操作简便。

荧光免疫分析法（FIA）：高灵敏度，适用于痕量检测。

化学发光法（CLIA）：检测限低，适用于自动化分析。

质谱成像法（MSI）：空间分辨率高，适用于组织样品。

核磁共振法（NMR）：无需标记，适用于结构鉴定。

离子迁移谱法（IMS）：快速检测，适用于现场筛查。

检测仪器

液相色谱-串联质谱仪（LC-MS/MS），高效液相色谱仪（HPLC），气相色谱-质谱仪（GC-MS），酶标仪，放射免疫计数器，薄层色谱扫描仪，毛细管电泳仪，超高效液相色谱仪（UPLC），分子印迹传感器，生物传感器，荧光分光光度计，化学发光分析仪，质谱成像仪，核磁共振仪（NMR），离子迁移谱仪（IMS）